風邪がはやっています。昔から風邪に良いと言われている温かい飲み物を紹介します。

しょうが湯
	材料
	●しょうが １かけ 　 ●はちみつ 大さじ１ 　 ●水 １カップ

	作り方
	しょうが１かけを皮付きのまま薄切りにします。 小なべに水１カップとしょうがを入れ、弱火で７〜８分煮てから、はちみつを混ぜてできあがり。 飲むと鼻からのどにかけてスーッと楽になり、体があたたまりますヨ。

はちみつ入りご飯
	材料
	●お米 ４合 　 ●はちみつ 大さじ１

	作り方
	●お米４合に対して大さじ１杯程入れかきまぜ、少し時間をおいてから炊いてみてください。 ご飯を炊く時にはちみつをいれて炊くとおいしく炊けますよ！試してみてください。我が家では前から行っていましたが、先日テレビでも紹介していましたね。

はちみつ蒸しパン
	材料
	●ホットケーキミックス ２００g 　 ●卵 １個 　 ●牛乳 １５０ｃｃ 　 ●はちみつマーガリン １１０g

	作り方
	１ ボールに卵を割り、ほぐして牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜます。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜてください。 ２ はちみつマーガリンは柔らかいので、そのまま“１”に加えて混ぜてください。 ３ 型に紙カップを敷き生地を８分目まで流し入れてください。 ４ 蒸気の上がった蒸し器で２０分蒸せばできあがりです。

きんぴらごぼう（４人前）
	材料
	●ごぼう １００g 　 ●はちみつ 大さじ３ 　 ●しょう油 大さじ１．５

	作り方
	ごぼうの千切りを油で炒め、しんなりしてきたら、はちみつとしょう油で味をつけます。

	〜　はちみつを使ってダイエット料理　〜 砂糖をはちみつに変えて料理するだけで、 カロリーを２５％程度おさえることができます。

りんごのはちみつ漬け
	材料
	●りんご（紅玉） ８個 　 ●レモン りんご500ｇに対して レモン２個 　 ●はちみつ 800〜1000g 　 ●ホワイトリカー 1.8リットル

	作り方
	りんごはよく水洗いして水分をとり、皮ごとくし形に８切にし芯を除きます。 レモンは果肉を輪切りにします。 りんごとレモンを容器に入れ、はちみつとホワイト・リカーで漬け込みます。熟成には２ケ月程度要します。