| しょうが湯 |
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風邪がはやっています。昔から風邪に良いと言われている温かい飲み物を紹介します。 |
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●しょうが |
１かけ |
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●はちみつ |
大さじ１ |
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●水 |
１カップ |
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しょうが１かけを皮付きのまま薄切りにします。
小なべに水１カップとしょうがを入れ、弱火で７～８分煮てから、はちみつを混ぜてできあがり。
飲むと鼻からのどにかけてスーッと楽になり、体があたたまりますヨ。
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| はちみつ入りご飯 |
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我が家では前から行っていましたが、先日テレビでも紹介していましたね。 |
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お米４合に対して大さじ１杯程入れかきまぜ、少し時間をおいてから炊いてみてください。
ご飯を炊く時にはちみつをいれて炊くとおいしく炊けますよ！試してみてください。
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| はちみつ蒸しパン |
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はちみつマーガリンが決めて！ |
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●ホットケーキミックス |
２００g |
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●卵 |
１個 |
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●牛乳 |
１５０ｃｃ |
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●はちみつマーガリン |
１１０g |
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| １ |
ボールに卵を割り、ほぐして牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜます。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜてください。
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| ２ |
はちみつマーガリンは柔らかいので、そのまま“１”に加えて混ぜてください。
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| ３ |
型に紙カップを敷き生地を８分目まで流し入れてください。 |
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| ４ |
蒸気の上がった蒸し器で２０分蒸せばできあがりです。
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| きんぴらごぼう（4人前） |
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～ はちみつを使ってダイエット料理 ～
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砂糖をはちみつに変えて料理するだけで、
カロリーを２５％程度おさえることができます。
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●ごぼう |
１００g |
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●はちみつ |
大さじ３ |
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●しょう油 |
大さじ１．５ |
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ごぼうの千切りを油で炒め、しんなりしてきたら、はちみつとしょう油で味をつけます。 |
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| りんごのはちみつ漬け |
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●りんご（紅玉） |
８個 |
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●レモン |
りんご500ｇに対して
レモン２個 |
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●はちみつ |
800～1000g |
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●ホワイトリカー |
1.8リットル |
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りんごはよく水洗いして水分をとり、皮ごとくし形に８切にし芯を除きます。
レモンは果肉を輪切りにします。
りんごとレモンを容器に入れ、はちみつとホワイト・リカーで漬け込みます。熟成には２ケ月程度要します。
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